أفضل غذاء لحماية الكبد

 
الكبد هو عضو أساسي يعمل بجد ويقوم بالكثير من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. مثل إزالة السموم من المواد الكيميائية مثل الكحول والمخدرات، والمساعدة في إنتاج البروتينات وعوامل التخثر.
بالتأكيد لا يمكنك العيش بدونها، لكن حتى مع وجود جزء كبير منها ، يمكنك البقاء على قيد الحياة. نظرًا لأهميته، من الضروري أن يتم "تدليل" الكبد لضمان المساهمة المثلى في رفاهية الجسم. فيما يلي قائمة بالأطعمة لمنح كبدك الرعاية التي يحتاجها.
زيت الزيتون
صحيح أن بعض الزيوت النباتية تضر بالكبد والقلب ، وتحتوي على دهون مشبعة قد تسبب بعض الضرر لجسمك مع مرور الوقت. ومع ذلك ، يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية (الدهون غير المشبعة) وهو أمر جيد لجهاز القلب والأوعية الدموية والكبد.
لقد ثبت أنه يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي منع وحل تلف الكبد من خلال ؛ أقل تراكم الدهون وزيادة تدفق الدم إلى القلب. كما أنه يساعد على تحسين حساسية الأنسولين وزيادة مستويات البروتينات الجيدة المشاركة في عمليات الجسم ، وكذلك زيادة مستويات الدم في أنزيمات الكبد. مع كل هذه الفوائد، يعتبر زيت الزيتون بلسم للكبد.
المكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية جدًا من فيتامين ، وهو مضاد للأكسدة مهم ضروري للكثير من الفوائد الصحية للجسم ، وليس فقط الكبد.
المكسرات هي أيضا واقية من أمراض الكبد الدهنية وتساعد على زيادة مستويات الدم من أنزيمات الكبد.
البروكلي والملفوف
الاسم الغريب يعني الخضروات مثل برعم بروكسل والبروكلي والملفوف - ليست مفضلة لدى الأطفال ، لكنها بالتأكيد تستحق الأكل للجميع ، بغض النظر عن العمر.
الثوم
فهي تساعد في مقبلات ونكهة وتحلية الطعام ، كما أنها مفيدة للكبد. الثوم يساعد في تعزيز عمليات إزالة السموم في حين أن الكركم لديه قدرات مضادة للأكسدة.
انها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في مكافحة أمراض الكبد المضادة للالتهابات.
الموالح
ليس فقط أنها حلوة ، لكنها أيضًا صحية. أنها تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وتعزيز إزالة السموم.
لديهم أيضا خصائص مضادة للالتهابات ، وبالتالي المساعدة في حماية الكبد من الأضرار.
التفاح
هذا غني جدا في البكتين وحمض الماليك الذي يساعد على إزالة السموم والمواد المسرطنة.
كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على إزالة السموم من الكبد. تفاحة في اليوم ، تبقي الطبيب بعيدًا.
هذه المجموعة المتنوعة من الخضروات مفيدة جدا للكبد. فهي تساعد في جميع أنواع العمليات الأيضية وتعزز وظيفة إزالة السموم في الكبد، عن طريق زيادة عدد أنزيمات إزالة السموم التي تحمي الكبد من التلف.
الشاي والقهوة
هذه المشروبات للكثيرين يجب أن يكون كل صباح. في حين أن البعض قد يكون إما القهوة أو الشاي، والبعض الآخر يمكن أن يكون على حد سواء. ومع ذلك، كلاهما جيد لكبدك. القهوة تساعد في تقليل الالتهاب، ولها خصائص مضادة للأكسدة، وتقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد في المصابين بأمراض الكبد المزمنة. إنه أيضًا وقائي ضد السرطان.الشاي، من ناحية أخرى، مفيد في مرضى كحول الكحول غير الدهني؛ أنه يحسن مستويات الانزيم، ويقلل من الرواسب الدهنية. بل هو أيضا مادة سامة جيدة ولها خصائص مضادة للأكسدة. على الرغم من ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول الشاي كمكمل لأنه قد يسبب تلف الكبد.
الأسماك
تحتوي الأسماك التي تحتوي على زيت في أنسجتها وشرايينها على دهون صحية ترتبط بالحفاظ على مستويات إنزيم الكبد ومقاومة الأنسولين ومضادة للالتهابات. هذه الأسماك هي بالتأكيد خيار صحي للكبد.
لا يوجد عذر حقًا لأن الصحة هي مسؤولية الجميع. قم بعمل جيد لإضافة أي من الأطعمة المدرجة إلى خطة الأكل الخاصة بك ، وضمان كبد أكثر صحة لجسمك.
المصدر : ذا صن

"البندقية" تنام بسلام في أحضان التاريخ والبحر

في 8 نوفمبر من العام 2007، كتبت رحلتي إلى مدينة البندقية، التي تم نشرها في جريدة (الخليج) حيث كنت أعمل آنذاك، وكان عنوان الرحلة" البندقية تنام بسلام في أحضان التاريخ ..

زيت السمك.. فوائد ساحرة لتحسين خصوبة الرجال

كشفت دراسة أن مكملات زيت السمك قد تزيد من خصية الرجال وتزيد من عدد ..

زيت السمك
نصائح ذهبية من جراح عالمي لإنقاص الوزن

زعم جراح إنقاص الوزن أن السبب وراء عدم عمل الوجبات الغذائية في كثير من ..

الحمية الغذائية 2
أغذية بسيطة تحميك من النوبات القلبية

أعلن أخصائي أمراض القلب البروفيسور ديفيد نيوبي من جامعة إدنبرة البريطانية، أن هناك أعراضا ..

الغذاء الصحي
أفضل 3 فواكه لخفض ضغط الدم

يعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه مرض شائع يحدث عند حصول ضغط مستمر على جدران ..

الغذاء الصحي
حساء العدس للسيطرة على السكري

سيتم اختبار نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية "عصيدة وحساء العدس" في اسكتلندا في محاولة ..

الغذاء الصحي
علاقة سوء التغذية باضطرابات المزاج والقلق والاكتئاب

وجدت دراسات حديثة أجريت على الوجبات الغذائية المختلفة أن هناك "علاقة مباشرة" بين تناول ..

التركيز والذاكرة
هذا الطعام يحرم النساء من النوم

قد تكون النساء الأكبر سناً اللائي يتناولن الكثير من الحلويات والخبز الأبيض أكثر عرضة ..

الغذاء الصحي
مشروبات الحمية الغذائية بتزيد الوزن

قد يؤدي تناول مشروبات الحمية الغذائية إلى جعل الناس أكثر عرضة لزيادة الوزن من ..

الحمية الغذائية
الخبراء يحددون أهم اتجاهات الغذاء والتغذية في عام 2020

في حين كان عام 2019 يتعلق بكومبوتشا وبذور القنب وحليب القمر، فقد تم تعيينها ..

الغذاء الصحي
أفضل 8 أطعمة للتخلص من القلق والأرق وقلة النوم

في دراسة حديثة أجرتها Sealy UK ، اعترف أكثر من 65 في المائة من ..

الغذاء الصحي
الأكل العاطفي يتحكم في حياتنا.. ماذا تعرف عنه؟

الأكل العاطفي يعني الأكل استجابة للحالات العاطفية وليس لأنك جائع جسديًا. عندما تكون جائعًا بدنيًا، ..

تيك اواي
هذا الطعام يتسبب في انفصام الشخصية وتلف المخ

تشير دراسة إلى أن طفيليًا خطيرًا قد يكون كامنًا في أكثر من نصف لحم ..

اللحوم