هذا الطعام يحرم النساء من النوم

 
قد تكون النساء الأكبر سناً اللائي يتناولن الكثير من الحلويات والخبز الأبيض أكثر عرضة للأرق.
كشفت دراسة عن يوميات الطعام التي احتفظ بها أكثر من 50000 امرأة في منتصف الستينات من القرن الماضي أن الحبوب المصنعة والسكر مرتبطان بحالة سرقة النوم.
اقترح علماء في مدينة نيويورك أن تناول الكثير من السكر قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لدرجة أن الجسم يبدأ في إطلاق الهرمونات التي تبقي الناس مستيقظين.
قد يكون الأمر كذلك أن فقدان النوم يمكن أن يجعل الناس يتوقون إلى الرغبة الشديدة ويأكلون أكثر ، مما يعني أن التأثير قد ينقلب.
لكن النساء في الدراسة كن أكثر عرضة بنسبة 16 في المائة للإصابة بحالة جديدة من الأرق إذا تناولن الكثير من الأطعمة المخالفة.
وقال الدكتور جيمس جانجفيش ، كبير الأطباء النفسيين بجامعة كولومبيا: "تشير نتائجنا إلى أهمية النظام الغذائي بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الأرق".
"تجنب الأرق هو سبب وجيه آخر لتجنب الحلويات إلى جانب التحكم في الوزن."
لم تشر الدراسة إلى تحديد سبب تأثير الحلويات والكربوهيدرات المكررة - والتي تشمل الخبز والكعك والمعجنات والمعكرونة - على نوم شخص ما.
لكن الدكتور جانجويش قال إن التغيرات الهرمونية قد تكون السبب في ذلك.
وقال الدكتور جانجفيش: "عندما يتم رفع نسبة السكر في الدم بسرعة ، يتفاعل جسمك من خلال إفراز الأنسولين ، ويمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى إفراز هرمونات مثل الأدرينالين والكورتيزول ، والتي يمكن أن تتداخل مع النوم".
كانت النساء في الدراسة قد مرت بالفعل بانقطاع الطمث وكان مؤشر نسبة السكر في الدم من نظامهم الغذائي قياسها من قبل العلماء.
هذا يقيس تأثير الغذاء على نسبة السكر في الدم لدى شخص ما - الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو البروتين تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الكربوهيدرات والسكريات ، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.
ووجدت دراسة الدكتور جانجفيش أن النساء ذوات أعلى درجات مؤشر نسبة السكر في الدم الغذائية كن أكثر عرضة بنسبة 11 في المائة ليقولن إنهن يعانين من الأرق ، مقارنة بالنساء ذوات النسبة الأقل.
كما زاد احتمال الإصابة بأرق جديدة بنسبة 16 في المائة خلال فترة المتابعة التي استمرت ثلاث سنوات.
كانت النساء اللائي شملن كميات كبيرة من الخضروات والألياف والفواكه الكاملة (وليس العصير) أقل عرضة للإصابة بالأرق بالفعل أو لتطويره.
على الرغم من أن الفواكه الكاملة تحتوي على سكر ، إلا أنها تحتوي أيضًا على ألياف تساعد في تقليل طفرات السكر في الدم ، مما يجعل هذه الأطعمة منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم.
وقال أحد الباحثين غير المشاركين في الدراسة ، خوسيه أوردوفاس من جامعة تافتس في بوسطن ، إن التأثير يمكن أن يكون في الاتجاه المعاكس.
وأشار إلى أن النساء اللائي لا يستطعن النوم ربما يتم توجيههن إلى الوجبات الغذائية الأسوأ - فقد ظهر أن التعب قد زاد في الماضي من تناول الوجبات السريعة.
وقال الدكتور اوردوفاس لرويترز "استخدام هذه النتائج كأساس للوقاية من الأرق وعلاجه أمر سابق لأوانه."
يوصي الأطباء في كثير من الأحيان اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم للأشخاص الذين يحتاجون إلى خفض أو السيطرة على نسبة السكر في الدم.
وهذا يشمل الأفراد الذين يعانون من مرض السكري ، أو الذين يحتاجون إلى فقدان الوزن أو تطوير عادات الأكل الصحية.
وقال الدكتور جانجفيش إن النوم الجيد قد يكون سببًا آخر لتناول الطعام بهذه الطريقة.
وأضاف "الرسالة التي يتم أخذها إلى المنزل هنا هي الحد من استهلاك الكربوهيدرات عالية التجهيز مثل السكريات المضافة لأنها يمكن أن تسهم في تفاقم الأرق أو تفاقمه".

المصدر - ديلي ميل

الدكتور ابن بتاع المجاري

قبل 35 عاماً، استيقظت مدينة شبرا الخيمة -إحدى المدن الشعبية الواقعة ضمن نطاق القاهرة الكبرى- على إعلان نتائج الثانوية العامة، وإذ بالمفاجأة الكبرى، التي أظهرت تفوق الطالب (....) ابن بتاع ..

غذاء ملكات النحل لتقوية المناعة ومقاومة السرطان

اكتشف باحثون صينيون كيف يمكن لـ 10-HDA، وهي مادة فعالة متاحة فقط في غذاء ملكات ..

العسل
خبر صادم لعشاق الأرز

وجد العلماء أن تناول الكثير من الأرز يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب بسبب الزرنيخ ..

الأرز
معايير جديدة للسعرات الحرارية و منطقة الخصر

كشف الخبراء عن التعديلات المروعة التي يمكن أن تضيف مئات السعرات الحرارية إلى وجباتك ، ..

الحمية الغذائية
البريطانيون لايتحملون الأكل الصحي

حذر الخبراء من أن ملايين العائلات البريطانية لا تستطيع تحمل الأكل الصحي وأن أطفالها يواجهون ..

الغذاء الصحي
تخلص من الوزن الزائد في أسبوعين

تظهر أحدث أبحاث النظام الغذائي أن أكثر الطرق صحية وفعالية للحد من زيادة الوزن، هي ..

الحمية الغذائية
أدلة تؤكد: فيتامين D يحمي مرضى كورونا من الموت

ظهرت المزيد من الأدلة التي تشير إلى أن مرضى كورونا( COVID-19) الذين لديهم مستويات ..

فيتامين د
وصفة طبية لتقوية المناعة ضد كورونا

عددت الطبيبة ومقدمة البرامج الروسية الشهيرة، إيلينا ماليشيفا، بعض المواد الغذائية القادرة على تعزيز ..

أغذية المناعة
زيت السمك.. فوائد ساحرة لتحسين خصوبة الرجال

كشفت دراسة أن مكملات زيت السمك قد تزيد من خصية الرجال وتزيد من عدد ..

زيت السمك
نصائح ذهبية من جراح عالمي لإنقاص الوزن

زعم جراح إنقاص الوزن أن السبب وراء عدم عمل الوجبات الغذائية في كثير من ..

الحمية الغذائية 2
أغذية بسيطة تحميك من النوبات القلبية

أعلن أخصائي أمراض القلب البروفيسور ديفيد نيوبي من جامعة إدنبرة البريطانية، أن هناك أعراضا ..

الغذاء الصحي
أفضل 3 فواكه لخفض ضغط الدم

يعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه مرض شائع يحدث عند حصول ضغط مستمر على جدران ..

الغذاء الصحي
حساء العدس للسيطرة على السكري

سيتم اختبار نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية "عصيدة وحساء العدس" في اسكتلندا في محاولة ..

الغذاء الصحي