أفضل غذاء لحماية الكبد

 
الكبد هو عضو أساسي يعمل بجد ويقوم بالكثير من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. مثل إزالة السموم من المواد الكيميائية مثل الكحول والمخدرات، والمساعدة في إنتاج البروتينات وعوامل التخثر.
بالتأكيد لا يمكنك العيش بدونها، لكن حتى مع وجود جزء كبير منها ، يمكنك البقاء على قيد الحياة. نظرًا لأهميته، من الضروري أن يتم "تدليل" الكبد لضمان المساهمة المثلى في رفاهية الجسم. فيما يلي قائمة بالأطعمة لمنح كبدك الرعاية التي يحتاجها.
زيت الزيتون
صحيح أن بعض الزيوت النباتية تضر بالكبد والقلب ، وتحتوي على دهون مشبعة قد تسبب بعض الضرر لجسمك مع مرور الوقت. ومع ذلك ، يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية (الدهون غير المشبعة) وهو أمر جيد لجهاز القلب والأوعية الدموية والكبد.
لقد ثبت أنه يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي منع وحل تلف الكبد من خلال ؛ أقل تراكم الدهون وزيادة تدفق الدم إلى القلب. كما أنه يساعد على تحسين حساسية الأنسولين وزيادة مستويات البروتينات الجيدة المشاركة في عمليات الجسم ، وكذلك زيادة مستويات الدم في أنزيمات الكبد. مع كل هذه الفوائد، يعتبر زيت الزيتون بلسم للكبد.
المكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية جدًا من فيتامين ، وهو مضاد للأكسدة مهم ضروري للكثير من الفوائد الصحية للجسم ، وليس فقط الكبد.
المكسرات هي أيضا واقية من أمراض الكبد الدهنية وتساعد على زيادة مستويات الدم من أنزيمات الكبد.
البروكلي والملفوف
الاسم الغريب يعني الخضروات مثل برعم بروكسل والبروكلي والملفوف - ليست مفضلة لدى الأطفال ، لكنها بالتأكيد تستحق الأكل للجميع ، بغض النظر عن العمر.
الثوم
فهي تساعد في مقبلات ونكهة وتحلية الطعام ، كما أنها مفيدة للكبد. الثوم يساعد في تعزيز عمليات إزالة السموم في حين أن الكركم لديه قدرات مضادة للأكسدة.
انها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في مكافحة أمراض الكبد المضادة للالتهابات.
الموالح
ليس فقط أنها حلوة ، لكنها أيضًا صحية. أنها تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وتعزيز إزالة السموم.
لديهم أيضا خصائص مضادة للالتهابات ، وبالتالي المساعدة في حماية الكبد من الأضرار.
التفاح
هذا غني جدا في البكتين وحمض الماليك الذي يساعد على إزالة السموم والمواد المسرطنة.
كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على إزالة السموم من الكبد. تفاحة في اليوم ، تبقي الطبيب بعيدًا.
هذه المجموعة المتنوعة من الخضروات مفيدة جدا للكبد. فهي تساعد في جميع أنواع العمليات الأيضية وتعزز وظيفة إزالة السموم في الكبد، عن طريق زيادة عدد أنزيمات إزالة السموم التي تحمي الكبد من التلف.
الشاي والقهوة
هذه المشروبات للكثيرين يجب أن يكون كل صباح. في حين أن البعض قد يكون إما القهوة أو الشاي، والبعض الآخر يمكن أن يكون على حد سواء. ومع ذلك، كلاهما جيد لكبدك. القهوة تساعد في تقليل الالتهاب، ولها خصائص مضادة للأكسدة، وتقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد في المصابين بأمراض الكبد المزمنة. إنه أيضًا وقائي ضد السرطان.الشاي، من ناحية أخرى، مفيد في مرضى كحول الكحول غير الدهني؛ أنه يحسن مستويات الانزيم، ويقلل من الرواسب الدهنية. بل هو أيضا مادة سامة جيدة ولها خصائص مضادة للأكسدة. على الرغم من ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول الشاي كمكمل لأنه قد يسبب تلف الكبد.
الأسماك
تحتوي الأسماك التي تحتوي على زيت في أنسجتها وشرايينها على دهون صحية ترتبط بالحفاظ على مستويات إنزيم الكبد ومقاومة الأنسولين ومضادة للالتهابات. هذه الأسماك هي بالتأكيد خيار صحي للكبد.
لا يوجد عذر حقًا لأن الصحة هي مسؤولية الجميع. قم بعمل جيد لإضافة أي من الأطعمة المدرجة إلى خطة الأكل الخاصة بك ، وضمان كبد أكثر صحة لجسمك.
المصدر : ذا صن

خلل الأعصاب وتلف الحمض النووي

تعد النفايات الكهربائية والإلكترونية الفئة الأسرع نموا في تدفقات النفايات المنزلية في العالم. وتغدو هذه المشكلة أشد فداحة كلما كان سكان المدن المحرومين يعملون في مكبات ومطامر غير نظامية ..

تحكم في ضغط دمك من دون دواء

يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يكون ضغط الدم في الشرايين مرتفعًا جدًا. يعد تحسين نظامك ..

الغذاء الصحي
7 أطعمة لتنظيف الكبد من السموم

يعتبر الكبد من أهم أعضاء الجهاز الهضمي - فهو يحمي الجسم من السموم والمواد ..

الغذاء الصحي
الكرز.. حبوب منومة طبيعية

الكرز... فاكهة تحتوي على العديد من الفوائد، لكن الأشهر منها هو إمكانية استخدامها كبديل ..

الكرز
أفضل غذاء لصحة الدماغ وقوة الذاكرة والتركيز

تلعب الأطعمة التي نتناولها دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الدماغ، ويمكنها تحسين مهام ..

التركيز والذاكرة
ألوان الفواكه والخضروات تحميك من الأمراض

كشفت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، كيفية تحديد فائدة الفواكه والخضروات والثمار استنادا ..

الغذاء الصحي
علاقة المانجو بزيادة الوزن

على الرغم من كون المانجو إحدى الفواكه المحببة لكثيرين إلا أن الإفراط فيها يسبب ..

مانجو
سر إنقاص الوزن ونضارة البشرة في المشمش

المشمش.. فاكهة صيفية تتميز بعناصر غذائية كثيرة، تحقق مجموعة من الفوائد خاصة مع تناولها ..

مشمش
لا تيأس.. 8 طرق مبتكرة لخفض الوزن

يساهم النظام الغذائي بحوالي 70% في إنقاص الوزن، أما النسبة المتبقية فتعود إلى ممارسة ..

الحمية الغذائية
علاقة بذور الكتان بالدورة الشهرية ومنع الحمل

تعد بذور الكتان غذاء ذو قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة، ومصدرا كبيرا لأحماض ..

الكتان
5 أطعمة تزيد من قدرة الطلاب على التركيز خلال الامتحانات

كشفت خبيرة تغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تزيد من قدرة، الطلاب على التركيز ..

التركيز والذاكرة
أخطاء شائعة تمنع خفض الوزن

يصبح فقدان الوزن مهمة صعبة إذا لم نتبع النهج الصحيح ونحاول عدم ارتكاب الأخطاء ..

الحمية الغذائية
أفضل نظام غذائي لخفض نسبة السكر في الدم

قد يبدو داء السكري النوع 2 غير ضار في البداية، ولكن بمرور الوقت، يمكن ..

الغذاء الصحي