هذا الطعام يحرم النساء من النوم

 
قد تكون النساء الأكبر سناً اللائي يتناولن الكثير من الحلويات والخبز الأبيض أكثر عرضة للأرق.
كشفت دراسة عن يوميات الطعام التي احتفظ بها أكثر من 50000 امرأة في منتصف الستينات من القرن الماضي أن الحبوب المصنعة والسكر مرتبطان بحالة سرقة النوم.
اقترح علماء في مدينة نيويورك أن تناول الكثير من السكر قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لدرجة أن الجسم يبدأ في إطلاق الهرمونات التي تبقي الناس مستيقظين.
قد يكون الأمر كذلك أن فقدان النوم يمكن أن يجعل الناس يتوقون إلى الرغبة الشديدة ويأكلون أكثر ، مما يعني أن التأثير قد ينقلب.
لكن النساء في الدراسة كن أكثر عرضة بنسبة 16 في المائة للإصابة بحالة جديدة من الأرق إذا تناولن الكثير من الأطعمة المخالفة.
وقال الدكتور جيمس جانجفيش ، كبير الأطباء النفسيين بجامعة كولومبيا: "تشير نتائجنا إلى أهمية النظام الغذائي بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الأرق".
"تجنب الأرق هو سبب وجيه آخر لتجنب الحلويات إلى جانب التحكم في الوزن."
لم تشر الدراسة إلى تحديد سبب تأثير الحلويات والكربوهيدرات المكررة - والتي تشمل الخبز والكعك والمعجنات والمعكرونة - على نوم شخص ما.
لكن الدكتور جانجويش قال إن التغيرات الهرمونية قد تكون السبب في ذلك.
وقال الدكتور جانجفيش: "عندما يتم رفع نسبة السكر في الدم بسرعة ، يتفاعل جسمك من خلال إفراز الأنسولين ، ويمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى إفراز هرمونات مثل الأدرينالين والكورتيزول ، والتي يمكن أن تتداخل مع النوم".
كانت النساء في الدراسة قد مرت بالفعل بانقطاع الطمث وكان مؤشر نسبة السكر في الدم من نظامهم الغذائي قياسها من قبل العلماء.
هذا يقيس تأثير الغذاء على نسبة السكر في الدم لدى شخص ما - الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو البروتين تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الكربوهيدرات والسكريات ، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.
ووجدت دراسة الدكتور جانجفيش أن النساء ذوات أعلى درجات مؤشر نسبة السكر في الدم الغذائية كن أكثر عرضة بنسبة 11 في المائة ليقولن إنهن يعانين من الأرق ، مقارنة بالنساء ذوات النسبة الأقل.
كما زاد احتمال الإصابة بأرق جديدة بنسبة 16 في المائة خلال فترة المتابعة التي استمرت ثلاث سنوات.
كانت النساء اللائي شملن كميات كبيرة من الخضروات والألياف والفواكه الكاملة (وليس العصير) أقل عرضة للإصابة بالأرق بالفعل أو لتطويره.
على الرغم من أن الفواكه الكاملة تحتوي على سكر ، إلا أنها تحتوي أيضًا على ألياف تساعد في تقليل طفرات السكر في الدم ، مما يجعل هذه الأطعمة منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم.
وقال أحد الباحثين غير المشاركين في الدراسة ، خوسيه أوردوفاس من جامعة تافتس في بوسطن ، إن التأثير يمكن أن يكون في الاتجاه المعاكس.
وأشار إلى أن النساء اللائي لا يستطعن النوم ربما يتم توجيههن إلى الوجبات الغذائية الأسوأ - فقد ظهر أن التعب قد زاد في الماضي من تناول الوجبات السريعة.
وقال الدكتور اوردوفاس لرويترز "استخدام هذه النتائج كأساس للوقاية من الأرق وعلاجه أمر سابق لأوانه."
يوصي الأطباء في كثير من الأحيان اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم للأشخاص الذين يحتاجون إلى خفض أو السيطرة على نسبة السكر في الدم.
وهذا يشمل الأفراد الذين يعانون من مرض السكري ، أو الذين يحتاجون إلى فقدان الوزن أو تطوير عادات الأكل الصحية.
وقال الدكتور جانجفيش إن النوم الجيد قد يكون سببًا آخر لتناول الطعام بهذه الطريقة.
وأضاف "الرسالة التي يتم أخذها إلى المنزل هنا هي الحد من استهلاك الكربوهيدرات عالية التجهيز مثل السكريات المضافة لأنها يمكن أن تسهم في تفاقم الأرق أو تفاقمه".

المصدر - ديلي ميل

خلل الأعصاب وتلف الحمض النووي

تعد النفايات الكهربائية والإلكترونية الفئة الأسرع نموا في تدفقات النفايات المنزلية في العالم. وتغدو هذه المشكلة أشد فداحة كلما كان سكان المدن المحرومين يعملون في مكبات ومطامر غير نظامية ..

تحكم في ضغط دمك من دون دواء

يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يكون ضغط الدم في الشرايين مرتفعًا جدًا. يعد تحسين نظامك ..

الغذاء الصحي
7 أطعمة لتنظيف الكبد من السموم

يعتبر الكبد من أهم أعضاء الجهاز الهضمي - فهو يحمي الجسم من السموم والمواد ..

الغذاء الصحي
الكرز.. حبوب منومة طبيعية

الكرز... فاكهة تحتوي على العديد من الفوائد، لكن الأشهر منها هو إمكانية استخدامها كبديل ..

الكرز
أفضل غذاء لصحة الدماغ وقوة الذاكرة والتركيز

تلعب الأطعمة التي نتناولها دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الدماغ، ويمكنها تحسين مهام ..

التركيز والذاكرة
ألوان الفواكه والخضروات تحميك من الأمراض

كشفت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، كيفية تحديد فائدة الفواكه والخضروات والثمار استنادا ..

الغذاء الصحي
علاقة المانجو بزيادة الوزن

على الرغم من كون المانجو إحدى الفواكه المحببة لكثيرين إلا أن الإفراط فيها يسبب ..

مانجو
سر إنقاص الوزن ونضارة البشرة في المشمش

المشمش.. فاكهة صيفية تتميز بعناصر غذائية كثيرة، تحقق مجموعة من الفوائد خاصة مع تناولها ..

مشمش
لا تيأس.. 8 طرق مبتكرة لخفض الوزن

يساهم النظام الغذائي بحوالي 70% في إنقاص الوزن، أما النسبة المتبقية فتعود إلى ممارسة ..

الحمية الغذائية
علاقة بذور الكتان بالدورة الشهرية ومنع الحمل

تعد بذور الكتان غذاء ذو قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة، ومصدرا كبيرا لأحماض ..

الكتان
5 أطعمة تزيد من قدرة الطلاب على التركيز خلال الامتحانات

كشفت خبيرة تغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تزيد من قدرة، الطلاب على التركيز ..

التركيز والذاكرة
أخطاء شائعة تمنع خفض الوزن

يصبح فقدان الوزن مهمة صعبة إذا لم نتبع النهج الصحيح ونحاول عدم ارتكاب الأخطاء ..

الحمية الغذائية
أفضل نظام غذائي لخفض نسبة السكر في الدم

قد يبدو داء السكري النوع 2 غير ضار في البداية، ولكن بمرور الوقت، يمكن ..

الغذاء الصحي