معايير جديدة للسعرات الحرارية و منطقة الخصر

كشف الخبراء عن التعديلات المروعة التي يمكن أن تضيف مئات السعرات الحرارية إلى وجباتك ، ولماذا لا يكون الطبق ذو المظهر الصحي جيدًا دائمًا لخصرك.
وأوضح مؤسس برنامج فقدان الوزن الأسترالي The Mummy Rhian Allen الصحي أن المشكلة في كثير من الأحيان مع فقدان الوزن هي أننا لا ندرك أننا نقوم بخيارات غير صحية.
قال ريان: "التغييرات الصغيرة يمكن أن تغير بالفعل التفاصيل الغذائية والسعرات الحرارية في الوجبات التي تتناولها، ويمكن أن تمنحك فرصة أكبر لتمكينك من تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن".
أوضحت ذلك مع العديد من الأمثلة الغذائية، وكشفت كيف أن تغيير بعض الأشياء فقط يمكن أن يجعل أطباقك أكثر صحة.
1. الفطر الكريمي وبيكون رافيولي
عند البحث عن طبق مريح ، يوجه الكثيرون انتباههم إلى المعكرونة وشيء مثل الفطر الكريمي و اللحم.
ولكن مع هذا الطبق ، من السهل الذهاب إلى البحر ويمكن أن تنتهي وجبتك بسرعة بما يقرب من 800 سعر حراري.
وقال ريان: "بهذه المقارنة ، زادت وجبة السعرات الحرارية الأكبر إلى 185 جرامًا من اللحم البقري واستخدمنا كريمًا سميكًا عاديًا من الدهون بحجم 100 مل بدلاً من انخفاض الدهون".
إذا كنت ترغب في الحفاظ على السعرات الحرارية منخفضة في أطباق المعكرونة الخاصة بك ، يوصي ريان بإبقاء الكريم عند الحد الأدنى وتضخيم المعكرونة مع الخضار الإضافية ، سواء كان الفطر أو البروكلي.
2. برغر لحم البقر اليوناني
الشيء الثاني الذي نظر إليه ريان هو برغر اللحم البقري اليوناني ، وهو عطلة نهاية الأسبوع للعديد من العائلات.
وقال ريان: "في إصدار 690 سعرة حرارية ، قمنا بزيادة اللحم المفروم إلى 120 جرامًا ، وقمنا بتغيير لفة خبز الحبوب الكاملة للفة تركية متوسطة وإضافة ملعقة صغيرة من الزبدة إلى اللفة".
وقالت أيضا إنها زادت من كمية جبن الفيتا داخل قطعة البرجر إلى 25 جرامًا ، وأضافت شريحة واحدة من جبن الشيدر العادي (20 جرامًا) إلى حشوات البرجر.
كل هذا أدى إلى أكثر من 300 سعرة حرارية من الاختلاف.
3. لازانيا مكسيكية
الفرق بين هذه اللازانيا المكسيكية لأربعة أشخاص هو 427 سعرة حرارية ضخمة.
لتقديم وجبة أكبر ، قالت ريان إنها قامت بزيادة اللحم المفروم إلى 800 جرام ، وزيادة فاصوليا الكلى إلى 400 جرام ، واستخدام كريم حامض كامل الدسم بدلاً من الضوء ، واستخدام جبن كامل الدسم وزيادته إلى 150 جرامًا بدلاً من تقليل الدهون وإضافة 250 جرام من الصلصة البيضاء.
في حين أن الطبقين يبدوان متشابهان بشكل ملحوظ، أوضح خبير الأكل الصحي أنه من خلال إجراء بعض التعديلات الصغيرة، يمكنك جعل الطبق أكثر صحة.
4. شريحة الكرز
إنها ليست الوجبات الرئيسية فقط حيث يمكنك مضاعفة السعرات الحرارية بسهولة، ولكن الحلويات والوجبات الخفيفة أيضًا.
أوضح ريان ذلك بشريحة شوكولاتة كرز، والتي يمكن أن تعيدك إلى 131 سعرة حرارية لكل شريحة أو 314 سعرة حرارية.
وقال ريان: "مع المزيد من التسمين، قمنا بتغيير الشوكولاتة الداكنة إلى 150 جرامًا من شوكولاتة الحليب، وزدنا جوز الهند المبشور إلى 85 جرامًا، وحذفنا بذور الشيا وجعلنا الحجم أكبر قليلاً".
راقب حجم حصتك وتذكر أنه لا يجب عليك تناول أي شيء أكبر من قبضتك.
5. أصابع شنيتزل الدجاج مع الأوتاد
وأخيرًا ، قال ريان إن طبقًا بسيطًا مثل أصابع الدجاج مع الأوتاد يمكن أن يضيف بسرعة ما يصل إلى 623 سعرًا حراريًا لكل وجبة ، بشرط ألا تكون حذرًا.
`` لجعل الجزء الأكبر من السعرات الحرارية ، قمنا بزيادة الدجاج إلى 800 جرام (أربعة × 200 جرام من الثدي) ، وقمنا بتبديل البطاطا الحلوة مقابل 480 جرامًا من البطاطس البيضاء ، وزبادي مبادل بالليمون الذي تم شراؤه من المتجر وفتات الخبز المصنوعة من الحبوب الكاملة محلية الصنع لمتجر أبيض- اشترت خيارات "، قالت.
"كما قمنا بزيادة الزيت إلى ملعقتين كبيرتين."
إذا كنت تحاول أن تكون بصحة جيدة ، فحد من أشياء مثل aioli وقم بعمل بدائل صحية.
غالبًا ما تكون البطاطا الحلوة خيارًا مغذيًا أكثر من البطاطس العادية.

خلل الأعصاب وتلف الحمض النووي

تعد النفايات الكهربائية والإلكترونية الفئة الأسرع نموا في تدفقات النفايات المنزلية في العالم. وتغدو هذه المشكلة أشد فداحة كلما كان سكان المدن المحرومين يعملون في مكبات ومطامر غير نظامية ..

شراب ساخن يخلصك من حصوات الكلى وآلام الظهر

يشعر الكثيرون بآلام أسفل الظهر، حيث يبدأ الألم بسيطا لكنه يتصاعد بسرعه ليصبح على ..

الشاي الأخضر
الكرفس الساحر.. ضابط السكري

في حين يشكل مرض السكري خطرا صحيا على الإنسان، فإن ضبطه والسيطرة عليه قد ..

الكرفس
هوس جديد اسمه السعرات الحرارية

أربعة من كل 10 بريطانيين "مهووسون" بحساب السعرات الحرارية - لكن ليس لديهم فكرة ..

الحمية الغذائية
حافظ على هرموناتك بالبهارات والمكسرات

يسبب الخلل في التوازن الهرموني عددا من المشاكل التي تحتاج إلى عناية خاصة تبدأ ..

الغذاء الصحي
غذي دماغك بزيت الزيتون

تساعد الأطعمة والمشروبات الصحية الغنية بالمواد المغذية في دعم صحة الدماغ وتحسين الأداء العقلي. وذكر ..

الزيتون
نصائح ذهبية من (الفاو) لزيادة المناعة ضد الأمراض

تشكّل فترة جائحة كوفيد-19 إحدى الفترات القليلة التي اعتنينا خلالها بصحتنا. وقد أوضحت هذه ..

أغذية المناعة
تحكم في ضغط دمك من دون دواء

يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يكون ضغط الدم في الشرايين مرتفعًا جدًا. يعد تحسين نظامك ..

الغذاء الصحي
7 أطعمة لتنظيف الكبد من السموم

يعتبر الكبد من أهم أعضاء الجهاز الهضمي - فهو يحمي الجسم من السموم والمواد ..

الغذاء الصحي
الكرز.. حبوب منومة طبيعية

الكرز... فاكهة تحتوي على العديد من الفوائد، لكن الأشهر منها هو إمكانية استخدامها كبديل ..

الكرز
أفضل غذاء لصحة الدماغ وقوة الذاكرة والتركيز

تلعب الأطعمة التي نتناولها دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الدماغ، ويمكنها تحسين مهام ..

التركيز والذاكرة
ألوان الفواكه والخضروات تحميك من الأمراض

كشفت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، كيفية تحديد فائدة الفواكه والخضروات والثمار استنادا ..

الغذاء الصحي
علاقة المانجو بزيادة الوزن

على الرغم من كون المانجو إحدى الفواكه المحببة لكثيرين إلا أن الإفراط فيها يسبب ..

مانجو