9.8 مليون جائع في السودان

 
يعاني 9.8 مليون شخص في السودان – أو 21 في المائة من البلاد – من الجوع الحاد. وأشار برنامج الأغذية العالمي إلى أن التغذية وسوء التغذية يمثلان حالة طارئة ومشاكل هيكلية في السودان.
وصرّحت ماريان وارد، القائمة بأعمال مدير برنامج الأغذية العالمي في السودان، بأنه مع استمرار موسم العجاف حتى الربع الأخير من 2021، يظل برنامج الأغذية العالمي يعاني من نقص بقيمة 48 مليون دولار لتلبية الاحتياجات على مدى الأشهر الستة المقبلة.
وأضافت تقول خلال مؤتمر صحفي من جنيف: "لقد كان عاما صعبا على السودان، بما في ذلك مشاكل في النزوح والجفاف والجراد من بين قضايا أخرى. وعلاوة على ذلك، زادت السلة الغذائية الأساسية للسودان بنسبة 220 في المائة مقارنة بالعام الذي سبقه".
وأوضحت وارد كيف قام برنامج الأغذية العالمي بتوسيع برامج التغذية المدرسية. وقالت: "لقد كان الوضع بالغ الصعوبة وكانت هناك حاجة إلى دعم دولي مستمر"، مشيرة إلى أن السودان كان يتمتع بإمكانات زراعية ضخمة تنتظر الاستفادة منها بشكل جيد، وبعد رفع العقوبات أصبح السودان الآن منفتحا مرة أخرى على الأعمال التجارية بطريقة لم تكن موجودة منذ 30 عاما.
وتابعت تقول: "كما كان هناك أمل في أن تنتهي بعض الصراعات طويلة الأمد".
  • اقرأ أيضا: السودان -- مفوضية اللاجئين تجد حلولا صديقة للبيئة للتخفيف من تأثير الطقس القاسي في مخيم للاجئين
تقليل نوعية وكمية الطعام
من جانبه، قال دومينيك بيرجيون، مدير إدارة حالات الطوارئ وإعادة التأهيل في منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، إن انعدام الأمن الغذائي الحاد يعني أن الناس اضطروا إلى تقليل نوعية وكمية الطعام الذي يتناولونه.
وأضاف أنه من الضروري وجود حزمة متكاملة للأمن الغذائي، بما في ذلك الدعم الزراعي، وبناء قدرة المجتمع على الصمود، والمساعدة الغذائية.
اليوم العالمي لسلامة الأغذية
في 7 حزيران/يونيو، تحيي الأمم المتحدة ثالث يوم عالمي لسلامة الأغذية، بقيادة منظمة الصحة العالمية والفاو، ويهدف هذا اليوم إلى لفت الانتباه والترويج للحلول للمساعدة في منع واكتشاف وإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الأغذية.
فكل عام، يمرض حوالي 600 مليون شخص، ويموت 420 ألف شخص من جرّاء تناول طعام ملوّث بالفيروسات والبكتيريا.
وقال بيرجيون إن سلامة الأغذية جزء كبير من الأمن الغذائي، وأكد أن المسؤولية تقع على عاتق الجميع لضمان سلامة الأغذية، من حكومات وشركات ومنتجين وعاملين ومستهلكين.
وردّا على أسئلة من صحفيين، شدد المسؤول في الفاو على أن سلامة الأغذية مسألة تتعلق بتثقيف الناس، بمن فيهم المزارع والمستهلك، وتتعلق بالأطر التنظيمية.

عالم واقعي وجريء

عالم كرة القدم هو العالم الأكثر واقعية وجرأة بين كل العوالم الأخرى التي نعيش فيها، وبينها، ونتفاعل معها.. عالم كرة القدم لا يعرف النفاق ولا المجاملة، ولا التستر على ..

علاقة بذور الكتان بالدورة الشهرية ومنع الحمل

تعد بذور الكتان غذاء ذو قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة، ومصدرا كبيرا لأحماض ..

الكتان
5 أطعمة تزيد من قدرة الطلاب على التركيز خلال الامتحانات

كشفت خبيرة تغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تزيد من قدرة، الطلاب على التركيز ..

التركيز والذاكرة
أخطاء شائعة تمنع خفض الوزن

يصبح فقدان الوزن مهمة صعبة إذا لم نتبع النهج الصحيح ونحاول عدم ارتكاب الأخطاء ..

الحمية الغذائية
أفضل نظام غذائي لخفض نسبة السكر في الدم

قد يبدو داء السكري النوع 2 غير ضار في البداية، ولكن بمرور الوقت، يمكن ..

الغذاء الصحي
طبق طعام نموذجي لتعزيز المناعة وتجديد الحياة

استخلصت جامعة هارفارد قائمة طعام مميزة ومجددة للصحة والحياة، ومعززة للمناعة، وحددت القائمة النموذجية ..

أغذية المناعة
القهوة محرمة على هؤلاء..انتبه

تعد القهوة المشروب الأكثر شعبية في العالم، ولكن تختلف آراء العلماء حول ما إذا ..

القهوة
منظمة الصحة العالمية تحذر من السم الأبيض

يستهلك غالبية الناس ضعف الكمية اليومية من الملح التي توصي بها المنظمة بمقدار 5 ..

الملح
كوب من عصير السبانخ ينقذك من مرض خطير

توصلت دراسة إلى أن تناول كوب واحد فقط من الخضروات الورقية مثل السبانخ وغيرها يوميًا ..

السبانخ
علاقة البيض بزيادة الكوليسترول

أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، أن الكوليسترول الموجود في البيض وفقا لنتائج ..

البيض
المغنسيوم يتحكم في المزاج ويتسبب في الاكتئاب والقلق

أفضل تركيز غذائي يوصي به خبراء الصحة لتحسين المزاج وصحة الدماغ والحماية من الاكتئاب ..

التركيز والذاكرة
8 وصفات من 8 بلاد للتخسيس

كشف خبير تغذية عن قواعد إنقاص الوزن من جميع أنحاء العالم - بما في ..

الحمية الغذائية
غذاء طبيعي للتخلص السريع من الكرش

اكتشف علماء الصحة أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستويات الدهون الحشوية ..

الدهون الضارة